Натрий эриторбат моногридат Е316 Синонимы Пищевая добавка E316;
Изоаскорбат натрия;
Международное название Sodium erythorbate;
D-Sodium isoascorbiate;
D-Erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt;
2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone;
Natriumisoascorbat;
Natriumerythorbat;
Erythorbate de sodium;
isoascorbate de sodium;
Формула C6H7NaO6
Молекулярная масса 198,12
ГОСТ -
CAS 6381-77-7
EINECS 228-973-9
RTECS -
Код ОКП -
Код ТНВЭД 2932209000
Код ГНГ 293220
Код ЕТСНГ - Подробнее о данных идентификационных кодах
Физ.-хим. данные Упаковка и маркировка Кристаллы белого цвета почти без запаха.
Плотность: 1,06 г/см3
Температура плавления: 154-164 °C
Температура кипения: 780°C
Растворимость в воде: 3,89 (20 °C): [1] г/100 мл
Температура вспышки: -
Классификация ЕС Классификация ООН UN -
Класс опасности ООН: -
Группа упаковки ООН: -
Спецификация
Наименование показателя Норма по FNP 5 Норма по FCC IV Основного вещества, % масс., не менее 98 98-100,5 Потери при сушке, % масс., не более 0, 25 - Значение PH 10%-ого раствора 5,5-8 5,5-8 Оксалаты Выдерж.исп. Выдерж.исп. Удельное вращение [а]p25 10 %-ого раствора, град. +95,5...+98 +95,5...+98 Тяжелые металлы (as Pb), не более 20 ppm AS/PB/тяжелые металлы, мг/кг, не более 3/10/20 -/5/10
Упаковка и применение
Применение:
Эриторбат натрия применяется
в пищевой промышленностив химической промышленности, гальванических и ферментативных процессах в качестве стабилизатора и антиоксиданта
Упаковка и хранение: мешки по 25 кг.
Хранение осуществляется в сухом, прохладном, проветриваемом помещении. Не допускать нагрева.
