Коптильно варочная камера КС – 2У/ЭАБ – 600 (улучшенный)
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
КС – 2У/ЭАБ – 600 (улучшенный) двух-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и сыра. Вместимость – 600кг Энергоноситель - электричество Управление - автомат Дымогенератор – бункерного типа Усиленная несущая конструкция каркасного типа.
Стены: выполнены из сэндвич панелей из нержавеющий стали марки наружные AISI 430, внутренние AISI 304 – 2 мм толщиной, изолированы огнестойкой минватой с высокой изоляционной способностью. Пол: усиленный, из нержавеющий стали AISI 304 - 4 мм. толщиной, изолирован огнестойкой минватой с высокой изоляционной способностью, с дренажным каналом в фасадной части камеры.
Дверь: из нержавеющий стали AISI 304 2 мм. Толщиной, изолирована огнестойкой минватой с высокой изоляционной способностью и снабжена специальными петлями и блок-замком, по периметру оснащена полым силиконовым уплотнением.
Заслонки и клапаны: Электрические клапаны для холодной воды. Электрические управляемые заслонки в воздуховодах для дыма и свежего воздуха.
Датчики: Специальные датчики типа РТ 100 для измерения температуры внутри камеры, для измерения влажности психометрическим методом. Специальная игла типа РТ 100 для измерения температуры внутри продукта.
Управление: микропроцессор MIC 2420 Aditec Германия Диапазон рабочих температур от 30 до100°С, влажность 35 - 100%.
Разброс температуры по всему объему термокамеры 1°С.
Вас также могут заинтересовать
КС – 2У/ЭАБ – 600 (евро) двух-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и сыра.
КС – 3У/ЭАБ – 900 (евро) трех-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и сыра.
КС – 4У/ЭАБ – 1200 (улучшенный) четырех-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов
КС – 6У/ЭАБ – 1800 (улучшенный) шести-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и
КС – 5У/ЭАБ – 1500 (улучшенный) пяти-рамная универсальная коптильно-варочная термокамера предназначены для сушки, обжарки, варки, горячего копчения мясо-птице-рыбопродуктов и с
Внимание!
Информация по Коптильно варочная камера КС – 2У/ЭАБ – 600 (улучшенный) предоставлена компанией-поставщиком ПКФ КОМПЛЕКТ-СЕРВИС, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
