Медный хлорофиллин 97% P-WS Категория: Натуральные красители Отрасли: Кондитерские и хлебобулочные изделия
Мороженое
Напитки (алкогольные и безалкогольные) Производитель: Sensient Colors Europe GmbH Доп. характеристики Класс опасности: Не применимо
Получен экстракцией из зеленых растений, преимущественно на основе ацетона, омыленния, выделения каротиноидов, омеднения, осаждения в виде натриевой соли, высушивания и размалывания.
Растворимость: около 70 г/л в воде при 20оС,Содержание красящего вещества: 97% мин.,Содержание воды по К.Фишеру: 5% макс.,Зольность: 20% макс.,Уровень рН в 10% водном растворе: 9,5-10,5,Интенсивность цвета: Е 1%405 = 540-570 в фосфатном буфере с рН=7,5, Е 1%630 = 140-155 в фосфатном буфере с рН=7,5
Компания Sensient Colors Europe GmbH - подразделение корпорации Sensient Technologies Corporation, ведущего мирового производителя и реализатора красителей, приправ и ароматизаторов. Ее центральный офис находится в городе Геестхахте, Германия. У Sensient Colors Europe GmbH имеются также производственные мощности в Кингс Линн (Великобритания) и Каде (Италия).
Sensient обладает непревзойденным опытом в производстве и применении всех типов красителей для пищевой промышленности. Производство цветов рационализировано, что обеспечивает вам экономию средств и постоянное внимание.
Непосредственно в компании Sensient Colors Europe GmbH занято более 200 работников. Кроме того, она обладает сетью агентов и дистрибьютеров. В России это Балтийская Группа. Компания Sensient производит широчайший ассортимент различных красящих растворов для пищевой промышленности в Европе. Сюда входят синтетические красители, натуральные красители и красители из пищевых продуктов, а также их сочетания. В технических лабораториях работают хорошо обученные специалисты по красителям, благодаря чему гарантируются правильные характеристики и качество наших красителей в вашей конечной продукции. Компания Sensient имеет сеть технической поддержки во всем мире, обменивающуюся информацией и передовым опытом на регулярно проводимых конференциях.
Компания Sensient Colors Europe GmbH - структурное подразделение Sensient Technologies Corporation. Ежегодный оборот корпорации Sensient составляет более 1 миллиарда долларов. Sensient ведет продажи в 150 странах мира, а операции - в 30 странах. Во всем мире в компании Sensient занято более 3500 работников.
