Курага

Курага Родиной абрикоса принято считать горные районы Китая, где абрикос культивируют уже более пяти тысяч лет. Но не стоит забывать, что римляне называли абрикос армянским яблоком. Это позволяет предположить, что родина желтовато-красного плода все-таки Армения. Курага? — сушёные абрикосы без косточек. Для извлечения последних плод разрезают или разрывают. Сушатся плоды в специально отведенных для этого местах на солнце в течение шести — восьми дней, после чего и получается курага. Основная ценность данного продукта в том, что при высушивании практически не теряется большинство витаминов и микроэлементов. Курага ценна высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5. Известна как средство укрепления сердца, повышения гемоглобина. Органические кислоты и пектины эффективно выводят из организма человека тяжелые металлы и радионуклиды. Сладость кураги - следствие высокого содержания глюкозы, сахарозы и фруктозы. Их суммарная доля может быть более 80 процентов. Курага способствует устранению закупорки сосудов и смягчает твердые опухоли, омолаживает кожу. В кулинарии широко используется при приготовлении десертов. Более подробную информацию о продаже кураги, а также по ценам, скидкам и другим интересующим Вас вопросам Вы получите при обращении к нашим менеджерам.