Маргарин для слоеного теста 82%
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Маргарин для слоеного теста МАРГО ® производится по ГОСТ Р 52178- 2003, предназначен для приготовления классических слоеных изделий, круассанов, замороженных слоеных полуфабрикатов из дрожжевого и бездрожжевого теста. Он не позволяет слипаться слоям теста на протяжении процесса многократного слоения и раскатки, выполняя функцию разделяющей пленки-барьера. Маргарин для слоеного теста МАРГО ® предлагается четырех видов: для приготовления классических слоеных изделий М520Н/П, М524П; для круассанов М521Н, М525Н (для теста), М526Н/П (на слоение); для экскрузионной подачи маргарина М522Н на автоматических линиях (в т.ч. для изготовления замороженных слоеных изделий); для изготовления слоеных печений (М523Н)."
Вас также могут заинтересовать
Маргарин для слоеного теста М526 ГОСТ Р 52178-2003 Описание: Маргарин — это высококачественный жир на основе растительных масел в натуральном и переработанном виде с добавлением различных компонентов.
Маргарин предназначен для изготовления слоеных изделий
Маргарины для слоеного теста с пониженным содержанием жира (70%). Предназначен для всех видов слоеного теста. Позволяет вырабатывать слоеные изделия с пониженной калорийностью. Особый рецептурный сос
Маргарин для слоения серии Vita – это продукт, который соответствует требованиям технических регламентов, которые вступят в силу еще только в 2018 году. Не содержит транс-изомеров жирных кислот,
• «Для слоеного теста 100» рекомендован для изделий из бездрожжевого теста; • «Для слоеного теста 200» рекомендован для дрожжевых изделий; • «Для слоеного
Внимание!
Информация по Маргарин для слоеного теста 82% предоставлена компанией-поставщиком Кузбасснаб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
