Мука пшеничная высшего сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука пшеничная,хлебопекарная высший сорт, ГОСТ Р 52189-2003. По своим органолептическим показателям имеет белый цвет с кремоватым оттенком, вкусом и запахом свойственным пшеничной муке, влажность- 14, 84%, клейковина сырая- 28%, ИДК-69 усл. ед., число падения-411с., белизна - 60 усл. ед. прибора. Благодаря высокой клейковине - изделия получаются объёмными и пышными. Подходит для любого теста. Особенно хороша для сдобы
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная высшего сорта изготавливается из зерна пшеницы мягких сортов и имеет следующие показатели качества: Цвет -белый (Color- white) Влажность – 14,5-14,9%(Moisture content) Белиз
Вырабатывается из мягкой продовольственной пшеницы, соответствующей ГОСТ 9353-90. Мука содержит белки, жиры, углеводы, Na, K, P, Ca, Mg, Fe, витамины B1, B2, PP и используется для приготовления хлебоб
Мука ТМ «Едим Дома» высшего сорта универсальна для приготовления различных мучных изделий от пышных пирожков до простого песочного печения, - а самое главное прекрасно подходит для выпечки хлеба в дом
Одни пирожки пекутся в духовой печи, а другие жарятся во фритюре, третьи - обмакиваются сперва в кляр. Для всех вариантов идеально подойдет мука для пирожков торговой марки «Рязаночка». Специально сба
Мука пшеничная высшего сорта отличается высоким показателем белизны и обладает замечательными хлебопекарными качествами. Тесто из нее получается послушное, хлебобулочные изделия имеют большой объем, и
Внимание!
Информация по Мука пшеничная высшего сорта предоставлена компанией-поставщиком АПК Зерноресурс Экспорт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
