Маргарин для кремов Марго
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Разработан с учетом традиционных требований к изготовлению отделочных кремовых полуфабрикатов, суфле, вырабатываемых на сливочном масле ГОСТ 37-91 (82% жирности): Сливочный (основной)-№46, Сливочный с какао-порошком-№57, Шарлотт (основной)-№59, Новый-№61, Суфле-№105, №106. Маргарин для кремов рекомендуется для полной замены сливочного масла в указанных базовых кремах и при разработке собственных рецептур. Маргарин для кремов используется при изготовлении кремовых украшений, начинок и прослоек тортов, рулетов и пирожных, суфле для тортов, пирожных и конфет «Птичье молоко».
Вас также могут заинтересовать
Маргарины для кремов FASTO - это продукты, предназначенные для декорирования изделий или изготовления масляной начинки. Маргарины быстро аэририруются с коэффициентом взбиваемости 2,5-2,8, хорошо держа
"Данный вид маргарина разработан с учётом требований, предъявляемых к изготовлению кремовых полуфабрикатов, суфле, вырабатываемых на сливочном масле: Новый №61, Сливочный(основной) №46, Сливочный с ка
"Марка М310Н предназначена для изготовления кремовых украшений на торты и пирожные с использованием "сухих" измельченных агентов (сахарная пудра, сухие сахаро- заменители, сорбит, глюкоза и пр.). Крем
Маргарины для крема и начинок
Маргарин «Для крема» предназначен для изготовления кремовых полуфабрикатов, способствует созданию пышной стабильной структуры крема с четким рисунком. Преимущества: • Сливочный вкус
Внимание!
Информация по Маргарин для кремов Марго предоставлена компанией-поставщиком Нижегородский масложировой комбинат, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
