Рыба свежезамороженная, копченая, вяленая.
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Рыба свежемороженная, вяленая, горячего и холодного копчения
Вас также могут заинтересовать
Технические Условия Филе рыбы копченое, вяленое Цена комплекта документов 10 000 руб. Дата введения в действие - 2012 год.Без ограничения срока действия. Ассортимент: рыбка к пиву (горбуша, ке
Дата введения в действие -2012 год. Без ограничения срока действия. Ассортимент; - рыбка к пиву (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан); - рыбка к
Рыба горячего копчения характеризуется коричнево-золотой окраской поверхности. Интенсивность окраски зависит от концентрации дыма, температуры и продолжительности процесса копчения. Рыба в результат
Для холодного копчения используется соленая рыба, охлажденная или мороженая рыба. Производство рыбы холодного копчения включает: - посол рыбы - отмачивание рыбы - провяливание рыбы - копчение рыбы Х
Горячим копчением обрабатывают в основном свежую или мороженую рыбу. Перед копчением её солят. До соления рыбу массой более 1 кг разделывают. На дно таза насыпают мелкий слой соли, а затем рядами укла
Внимание!
Информация по Рыба свежезамороженная, копченая, вяленая. предоставлена компанией-поставщиком Вика-РБ ПКФ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
