Поиск:
 


Выставка "Современное хлебопечение"

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях





19-22 марта


Выставка "Современное хлебопечение"

  • ВК «Красноярская ярмарка» и Сибирская ассоциация гостеприимства приглашают вас принять участие в специализированном форуме хлебопечения в рамках выставки «Современное хлебопечение».
    Это выставка отрасли хлебопечения и кондитерского дела, где ежегодно встречаются професcионалы отрасли, чтобы наладить новые деловые связи, ознакомиться с новинками производства, передовыми технологиями, а также принять участие в деловой программе выставки.
    Разделы экспозиции:
    - Хлебопекарное оборудование
    Оборудование для подготовки сырья, теста, хлебобулочных изделий, кухонное оборудование и принадлежности, холодильное оборудование, оборудование для расстойки и кондиционирования, печи и аксессуары, упаковка и упаковочное оборудование, очистка и гигиена производства.

    - Сырье
    Мука и продукты грубого помола, разрыхлители, опара и закваска, смазочные вещества, начинки, глазури и формы для пустотелых фигур, продукты глубокой заморозки и полуфабрикаты.
    - Производство и продажа
    Производство и продажа хлебобулочных и кондитерских изделий.
    - Обслуживание и информация
    Планирование и проектирование производства, банки и страхование, лизинг и финансирование, консультационная помощь предприятиям, специализированная пресса.
    В программе выставки:
    - XI Открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири – 2014»;
    - II Всероссийский Чемпионат по хлебопечению. Отборочные соревнования на Чемпионат мира по хлебопечению IBA 2015г. Мюнхен, Германия
    - VIII Региональная конференция «Современное хлебопечение Сибири» при поддержке Союза хлебопекарных предприятий Сибири;
    - Работа специализированных форумов: «Итальянская пицца», «Кондитерская и пекарня», «Кофе и чай», «Холодильное оборудование», «Оборудование для хлебопечения», «Образование»;
    - VII Открытый межрегиональный чемпионат «Лучший кондитер – 2014»;
    - VI Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия – 2014».
  • Город: Красноярск
  • Тел: (391) 22-88-586, 22-88-611
  • Сайт: www.krasfair.ru