В сочетании с тмином, кориандр используется при квашении капусты мариновании грибов. Добавленный в спиртные напитки, кориандр уменьшает их одурманиваю...
Семенами укропа ароматизируют маринады (особенно он хорош в маринаде для рыбы). Так же используется для ароматизации выпечки и сыров. Отвар из семян у...
Обеспечение пищевых производств специями и пищевыми добавками, выросла крупнейшая компания Поволжья. Мощная производственная база обеспечивает произво...
Джем (англ.jam) — пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарномсиропе или в меду до желеобразного состояния. Джемы могут быть люб...